1: 备料, 高丽菜与洋葱切丝

2: 三条腊肠切薄片

3:3杯米洗净沥干入锅 ( 不需浸泡 ), 加入1.5杯的水 在米上铺上高丽菜丝, 再铺上洋葱丝, 最后铺上腊肠切片 (一层层叠上 ) 盖上锅盖, 开大火, 直到锅盖孔开始冒出蒸气后, 转小火煮20分钟, 让锅内水份收干 开锅 ! 带有完美锅粑的土锅腊肠炊饭就完成囉 !

4: 翻搅一下, 米饭和锅粑焦香, 融合腊肠香气和蔬菜鲜甜, 超级美味!