清蒸柠檬鲈鱼
材料
做法
1、于蒸锅炖煮汤品时,将鱼表面画刀。
2、鱼片放入浅盘中再一起放入蒸笼,蒸10 -15分钟至熟后盛盘。
3、撒上香菜、蒜末粒、切碎辣椒、切片柠檬等。
4、另外制作特调酱汁,上等鱼露加水稀释 (3:1),再加入柠檬汁及砂糖搅拌均匀。
5、将酱汁淋在鱼上,加热至沸腾即可。
(创建于2016-07-16)1、于蒸锅炖煮汤品时,将鱼表面画刀。
2、鱼片放入浅盘中再一起放入蒸笼,蒸10 -15分钟至熟后盛盘。
3、撒上香菜、蒜末粒、切碎辣椒、切片柠檬等。
4、另外制作特调酱汁,上等鱼露加水稀释 (3:1),再加入柠檬汁及砂糖搅拌均匀。
5、将酱汁淋在鱼上,加热至沸腾即可。
(创建于2016-07-16)