日式艾草饼

材料

"上新 100g","白玉粉 100g","水 280ml","艾草粉 5g","红豆馅 100g","黄豆粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 除红豆馅及黄豆粉外,将所有材料混合至没有粉粒。

  2. step2

    2: 隔水大火蒸20分钟。

  3. step3

    3: 红豆馅分9-10分。 放在盘子中,木棍先沾水,用木棍大力敲打数分钟。如果面团太黏,木棍再沾水打。

  4. step4

    4: 双手要微湿,取面团(约40g)搓成圆球压扁,放上红豆馅包好,沾上黄豆粉。

(创建于2016-06-21)

关键词

草饼  日式艾草饼  日式  

艾草的吃法

小知识

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