手作葱油酥饼[Panasonic烘烧烤微波炉]

材料

"中筋面粉 200g","沙拉油 2大匙","盐 1小匙","中筋面粉 200g","水 75g","糖 1小匙","切好青葱 300g","沙拉油 4大匙","Panasonic制面包机SD-BMS105T 1台","Panasonic烘烧烤微波炉NN-C236 1台"

做法

  1. step1

    1: 今天材料一览

  2. step2

    2: 将青葱洗好切好备用

  3. step3

    3: 酥油皮材料放入Panasonic制面包机容器中搅拌

  4. step4

    4: 再加入沙拉油Panasonic制面包机的面团中

  5. step5

    5: 以Panasonic制面包机"选项20"(一般面团)进行搅拌即可

  6. step6

    6: 取出刚揉好的酥油皮

  7. step7

    7: 重复刚刚的动作, 制作面皮面团

  8. step8

    8: 将面皮包入酥油皮

  9. step9

    9: 重复来回杆平数次, 直到表皮看起来光滑均匀为止

  10. step10

    10: 之后杆成长条状

  11. step11

    11: 撒上刚刚切好的青葱

  12. step12

    12: 包覆

  13. step13

    13: 卷起来

  14. step14

    14: 尾部需要确实收好

  15. step15

    15: 卷成螺旋状后将尾部塞入中心处

  16. step16

    16: 反过来背面

  17. step17

    17: 小心杆平, 不要太过用力, 不然会破掉

  18. step18

    18: 之后在上面撒上沙拉油

  19. step19

    19: 涂抹均匀

  20. step20

    20: 用Panasonic烘烧烤微波炉设定"选项25"之后进行烧烤

  21. step21

    21: 中间可以做翻面的动作, 当你Panasonic烘烧烤微波炉打开之后, 它会自动暂停烘烤, 等你换好面之后, 关上门再按下 " 开始 " 就可以了

  22. step22

    22: 也可以拿其他的卷好的葱饼用平底锅以油煎方式调理

  23. step23

    23: 烤好完成囉

  24. step24

    24: 兼具酥油与葱抓饼的香气口感

  25. step25

    25: 加上一些甜辣酱会更棒唷!

(创建于2016-06-21)

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