凯萝简易小料理~日式味噌炒乌龙(全素)
材料
"蒜末 少许","洋葱(切丝) 一颗","葱末 少许","红萝卜(切丝) 半小条","洋菇(切片) 10朵","高丽菜 半颗","赞岐乌龙面 两包","七味粉 少许","味噌酱(半碗水+水一半量的酱油+酱油一半量的味噌+砂糖2匙) 1","橄榄油 少许"
做法
-
1: 将所有食材备妥~
-
2: 倒入些许橄榄油→将蒜末爆香→放入洋葱拌炒
-
3: 依序放入红萝卜→洋菇拌炒
-
4: 放入高丽菜拌炒1~2分钟后→放入乌龙面一起拌炒(如喜欢较多汤汁的炒乌龙，可在此时加入约莫半碗的水一起拌炒)
-
5: 倒入已调好的味噌酱汁一起拌炒→约莫拌炒至酱汁均匀布满面条→洒入些许的七味粉→倒入葱末稍微拌炒后即可起锅
-
6: 美味的全素日式味噌炒乌龙就可上桌囉~
