懒人做菜~夏日的炒米粉

材料

"干的纯米粉 一片","肉丝 适量","小黄瓜 3根","绍兴酒 1大匙","蚝油 约3大匙","酱油 适量"

做法

  1. step1

    1: 米粉泡冷水备用小黄瓜切丝肉丝加一点油和绍兴酒醃一下
  2. step2

    2: 锅加热加少许油，把肉丝炒一下加入蠔油、酱油和适量的水将米粉沥干水放入锅中，扮炒均匀，加盖焖煮大约3分钟(看你锅子的加热程度，自行加减时间囉~)
  3. step3

    3: 试一下味道，太淡加一点盐加上小黄瓜丝拌炒，完成
（创建于2016-06-21）

关键词

炒米粉  懒人  
陈严斌
夏日菜谱
米粉的做法

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