肉片红曲米粉炒

材料

"米粉 220g","五花肉片 50g","高丽菜 20g","豆芽菜 20g","杏鲍菇 1根","黑木耳 20g","红萝卜 20g","干香菇 2朵","虾米 5g","龟甲万御酿酱油 3大匙"," 1匙","胡椒粉 1匙","黑醋 1匙","葱风味油 1匙","水 200cc"

做法

  1. step1

    1: 备齐食材~蔬菜洗净后切丝,米粉泡水备用~

  2. step2

    2: 起油锅,放入2大匙油烧热后将虾米.红萝卜丝.干香菇先爆香,再依序加入杏鲍菇.黑木耳.高丽菜.豆芽菜拌匀炒熟后盛起,备用~

  3. step3

    3: 用同一锅具,放入五花肉片炒香,加入调味料煮开~

  4. step4

    4: 将软化的米粉放入锅中,将炒好的蔬菜放入,用筷子搅拌均匀后,盖上锅盖,待汤汁充分被米粉吸干后,加入葱风味油拌匀~

  5. step5

    5: 上桌品尝~^o^香Q米粉炒囉~

(创建于2016-06-21)

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肉片的做法
米粉的做法

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