大杂面

材料

"肉丝（鸡或猪都可） 适量","美白菇 一包","香菇 适量","面条 三人份","竹笋鸡汤 一锅","红萝卜片 少许","姜、蒜 少许","大虾面条酱 一大匙"

做法

  1. step1

    1: 油锅先炒熟肉丝（如果是鸡肉丝就先醃好，不要先抄），都熟了再将姜、蒜加入爆香，续加红萝卜片、香菇
  2. step2

    2: 将竹笋鸡汤加入，若水不够再加水
  3. step3

    3: 这是我另外加的海南口味，没有的人可以加肉燥酱，继续煮
  4. step4

    4: 把所有面条加入（不另外起锅煮面的原因是，我需要汤要有点糊糊的，所以直接下面条煮）
  5. step5

    5: 煮到面熟了就可以起锅了
（创建于2016-06-21）

关键词

大杂面  杂面  面  
陈秀娟

相关食谱

小知识

相关食物