珍珠丸

材料

"绞肉 400g","香菇 6朵","长糯米 2杯","葱 3根","蒜头 6片","虾米 适量","蚝油 适量","酱油 适量","白楜椒 适量","麻油 适量","盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 长糯米泡水（最好4小时以上）
  2. step2

    2: 把材料备妥
  3. step3

    3: 将香菇、大蒜、虾米、葱切成末备用
  4. step4

    4: 把调味品加入绞肉搅拌成浆状
  5. step5

    5: 把配料加入绞肉中一起搅拌
  6. step6

    6: 把残余的水倒掉
  7. step7

    7: 用手把绞肉捏成球状再滚上糯米
  8. step8

    8: 放到电锅蒸15分钟就OK喽
（创建于2016-06-21）

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珍珠丸  珍珠  丸  
程志

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