1: 备料

2: 小黄瓜洗净后对半切再斜切成薄片。洋葱尽量切成细丝。

3: 加入一小匙盐巴抓醃

4: 静置五分钟直到小黄瓜出水

5: 接着用手稍微将水份挤出

6: 大概这个程度就可以了

7: 接着放入洋葱丝和酱料调味

8: 戴上手套抓匀即可

9: 灯灯！凉拌小黄瓜完成

10: 冰凉的口感很适合夏天

11: 微酸的小黄瓜也很适合当作开胃菜

12: 只要准备一大盒冰在冰箱，想吃的时候随时都可以享用