香菇栗子烧鸡

材料

三节翅 3支,栗子 10颗,干香菇 3朵,葱 2根,辣椒 1根,姜 1小块,酱油 1/2杯,糖 少许,绍兴酒 1/5杯

做法

1、鸡翅切块、香菇泡水后对切、葱切段、辣椒切小段、姜切片备用。

2、取一锅将栗子先煮过,再将鸡翅川烫去血水。

3、另取锅爆香葱、辣椒、姜,放入作法2的鸡翅、栗子及香菇,加入调味料及水续至鸡翅熟成即可。

(创建于2016-07-17)

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