九层塔牛肉炒面

材料

牛肉约100 元,四季豆 一小把,杏鲍菇 三支,玉米笋 一小盒,蒜头 少许,九层塔 少许,鸿禧菇 一包

做法

1、牛肉丝过油,七分熟捞出沥油。

2、蒜头爆香,放入四季豆、玉米笋、杏鲍菇拌炒,倒入酱油一大匙、米酒一大匙、胡椒粉少许、麻油适量、沙茶酱一小匙,起锅前放入九层塔、牛肉丝拌炒至全部食材熟透。食材捞出,熄火。(炒面汤汁留在炒锅内)

3、另起一锅水,水煮沸,面条放入再煮五分钟。

4、面条捞出,放入炒锅,与炒面汤汁拌炒。食材倒回锅内,与面条一起拌炒至入味。

(创建于2016-07-17)

关键词

牛肉炒面  肉炒  九层塔  

牛肉的做法大全
炒面的做法大全

小知识

相关食物