1: 综合调味料拌匀备用

2: 先铺白饭.挤入少许美乃滋.摆上鲑鱼.再盖一层白饭.压合(别压太紧.要让米饭有松松的感才好吃)你当然也可以徒手捏出形状

3: 全部做好稍等2分钟让外表略微干燥

4: 平底锅用厨房纸巾薄博刷一层油(非常薄).用中火将饭团二面都煎干(让酱汁容易附着)

5: 刷上综合调味料.双面再煎约2分钟至焦香.我是有很假会的把三边都略煎了一下~你可以省略~(嗯..你看到了~5个变成4个~因为1个翻破了...)

6: 食用时可包上海苔

7: 另一种露馅饭团.直接用手包起饭团(手上可以抹点盐巴可以避免沾黏也可以用耐热保鲜膜).对~就是你想的~不用包很漂亮~故意让好吃的馅外露

8: 如图(记得把美美的馅料露出来喔)

9: 再把下摆收漂亮即可(可以稍等让海苔回潮再包.以免海苔碎掉)

10: 毁容的饭团还是很好吃啊~可以做成日式鲑鱼茶泡饭~