蜜汁豆干-淬酿决胜料理
材料
做法
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1: 食材备妥如右图..
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2: 豆干洗净后,对切再对切成4小块..
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3: 中火起油锅,放入食用油,酱油,砂糖煮至糖溶化..
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4: 放入做法2的豆干 八角 甘草 辣椒 轻轻翻拌上色再转中大火至酱汁煮滚, 盖上锅盖转小火续煮40-50分..(期间记得去翻动2,3次..)
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5: 瞧瞧这色泽~~ 先偷吃一块!! 盖上锅盖熄火闷会儿.. 就可以吃了唷! 或是等放凉 分装进冰箱.. 零嘴 也很棒唷!!