芋香吻仔鱼蔬菜粥

材料

宾仔骨或排骨 200g,山芋头或一般芋头 60~80g,新鲜香菇 3～4朵,玉米粒 约2～3大匙,吻仔鱼 约100g,高丽菜 约100g,白饭 2碗,水 适量,盐 适量,香油 适量,黑胡椒粒 适量

做法

1、将宾仔骨川烫过加入芋头块和吻仔鱼(可先炸过不炸也行只是比较容易糊化开)和适量水熬成高汤约需要20～25分钟

2、高汤熬煮好后芋头软化后～加入白饭和香菇丁&玉米粒约再煮10分钟～起锅前3分钟放进高丽菜稍微闷煮一下放进适量的盐和香油及黑胡椒粒可完成!

（创建于2016-07-17）

关键词

蔬菜粥  菜粥  仔鱼  吻仔鱼  芋香  
陈先安
蔬菜食谱

小知识

相关食物