微波面包

材料

高筋面 540g,低筋面粉 60g,鲜奶 320g,鸡蛋 60g,细砂糖 80g,干酵母 8g,无盐奶油 60g

做法

1、除了奶油以外,其余全进搅拌缸内搅拌成团

2、加入奶油打到薄膜产生

3、分割1颗70g,滚圆,松弛15~20分

4、折杆2次(像做吐司一般),排列在烤盘内,约16颗

5、后发50~60分,表面涂抹蛋液

6、烤箱先预热20分,上火190,下火170,烤20~25分即可完成!

(创建于2016-07-17)

关键词

微波面包  

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