番茄蔬菜豆腐汤

材料

"番茄 3颗","洋葱 半颗","高丽菜 1/4颗","红萝卜 半根","板豆腐 1块","豚骨高汤块 半块","盐巴 少许","橄榄油 少许"

做法

  1. step1

    1: 将高丽菜切小片,洋葱、红萝卜切丁,板豆腐切块,牛番茄将其中两个切成小丁,剩下一颗切成办状。

  2. step2

    2: 在锅中加入少许橄榄油,加入洋葱和红萝卜翻炒,待洋葱变透明后,加入番茄丁,煮至滚开。

  3. step3

    3: 加入热水约至7-8分满,水滚后加入半块高汤块。

  4. step4

    4: 加入高丽菜、豆腐、番茄办持续敖煮至滚后,可以试一下味道,觉得需要可以再加少许盐巴调味。

  5. step5

    5: 煮好的汤就可以盛碗上桌!!!或者可以再加入菇类、鱼丸、肉片等食材,就变成番茄锅了:)

(创建于2016-06-21)

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豆腐汤的做法

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