迷你蛋包饭

材料

"白饭 1大碗","洋葱 1/4颗","蒜头 2颗","红萝卜 少许","培根火腿 2片","玉米酱玉米粒 2大匙","鸡蛋 2颗","玉米粉太白粉 1小匙","冷开水 1大匙","蕃茄酱 3大匙","味淋 1小匙","盐 一咪咪"

做法

  1. step1

    1: 备料。洋葱切丁,蒜头切末,红萝卜刨丝(较易炒软),培根切丝。蛋液部分混合均匀。

  2. step2

    2: 一小匙无盐奶油(比较香)热锅,把洋葱炒香炒软,再加入蒜头炒香。

  3. step3

    3: 加入红萝卜丝也炒香炒软后,加入培根拌炒香,再加入玉米酱拌匀。

  4. step4

    4: 下蕃茄酱炒香。

  5. step5

    5: 倒入白饭拌匀,使每颗饭粒均匀沾裹上蕃茄酱后,盛起备用。

  6. step6

    6: 一小匙油热锅,煎蛋皮。不需太厚也不需太大张。此蛋液可煎3张蛋皮。

  7. step7

    7: 依序-保鲜膜→蛋皮→炒饭,再将保鲜膜四角抓起包紧即可。

  8. step8

    8: 完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

包饭  蛋包  迷你  

蛋包饭的做法