焦糖布丁

材料

主料:精制白砂糖20g,水10ml,热水15ml。

做法

焦糖汁作法(事先做好):

取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿,待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。

然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。

鸡蛋打匀加入牛奶,砂糖和水然后搅拌

用保鲜膜包住放在微波炉里蒸中火就好

揭开保鲜膜`````^_^

吃吧

(创建于2014-03-22)

关键词

焦糖    
4.05位评价

焦糖布丁的做法
布丁的做法

相关食物