千层魔芋虾仁奶油白菜

材料

"大白菜 1/2颗","魔芋虾仁 150克","低筋面粉 30克","奶油 30克","牛奶 200克","起司丝 50克","盐、胡椒 各2小匙"

做法

  1. step1

    1: 大白菜洗净,剥片。

  2. step2

    2: 将大白菜煮至熟透。

  3. step3

    3: 将蒟蒻虾仁川烫3分钟。

  4. step4

    4: 起热锅将奶油融化。

  5. step5

    5: 奶油融化后加入面粉,搅拌成油糊。

  6. step6

    6: 转小火慢慢加入牛奶,并且一直搅拌。

  7. step7

    7: 煮滚白酱加入盐胡椒调味,即可关火盛碗备用。

  8. step8

    8: 取烤皿先铺一层白菜。

  9. step9

    9: 再加入白酱。

  10. step10

    10: 铺上一层蒟蒻虾仁。

  11. step11

    11: 铺上一层起司丝。 (重复步骤8-11三次)

  12. step12

    12: 以160度烤8分钟表面上色即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

奶油白菜  芋虾  白菜  油白菜  虾仁  千层  

魔芋的做法
奶油怎么做

小知识

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