Sweet 曼蒂~蛋黄酱(沙拉酱)

材料

"蛋黄 2颗","细砂糖 40ml","盐 4ml","植物油 180-200cc","柠檬汁 20ml"

做法

  1. step1

    1: 准备好材料, 请用电动搅拌器搅拌才能成功

  2. step2

    2: 请先将蛋黄用打电动搅拌器高速打至成较白,体积也稍为变大状

  3. step3

    3: 将糖和塩慢慢加入,继续搅拌

  4. step4

    4: 再加入一大匙油搅拌成浓稠状,加入柠檬汁, 这时酱汁会变白,继续分次加入油搅拌,直到油用完为止

(创建于2016-06-21)

关键词

sweet 曼蒂~蛋黄酱(沙拉酱)  沙拉酱  蛋黄  

蛋黄酱的做法
沙拉怎么做

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