奶油海鲜笔管面
材料
"笔管义大利面 3碗","鲜虾 16尾","中卷 2尾","蛤蜊 20个","洋葱 一颗","蘑菇 5个","红椒 3/4个","白酒 40ml","鲜奶油 40ml","橄榄油 适量","盐 2匙","黑胡椒 少许","起司粉 少许","罗勒粉 少许"
做法
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1: 笔管面用滚水加盐煮6分钟（可以试吃若面软了就沥干水备用） 煎红椒至表皮稍有焦黑盛起备用
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2: 炒洋葱至稍软加入蘑菇拌炒至蘑菇软盛盘备用
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3: 锅中放少许橄榄油加入虾子、中卷炒至虾子一半变色，加入义大利面、蛤蜊及白酒盖上锅盖至蛤蜊打开
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4: 加红椒及加鲜奶油拌匀所有食材至食材都蘸上鲜奶油、再加上罗勒粉、盐、黑胡椒拌匀，盛盘时加点起司粉即可
