日式明太子炊饭/猪肉蛋蛋/奶油烤鲜菇便当

材料

"白米 2合","明太子(辛口) 2条","鲣鱼 适量","水 电锅的刻度2为止","奶油 适量","水煮蛋(熟)(或水煮熟小鸟蛋) 4颗","猪肉片 8片","酱油 1大匙","味霖 1大匙","料理酒 1大匙","杏包菇 3~4株","奶油 适量","酱油 适量"

做法

  1. step1

    1: 明太子炊饭作法:洗好米后,放入两条量的明太子(薄膜不要),加入鲣鱼粉及水,按下电锅开始煮饭。煮好后,加入些许奶油拌匀,再盖上盖子闷5~10分后,即可享用香气十足的奶油明太子炊饭。

  2. step2

    2: 猪肉蛋蛋作法:将猪肉片放至保鲜盒内装好铺平重叠,淋上酱油,味霖,料理酒,盖上盖子醃至10~20分钟。水煮蛋去壳后沾满太白粉。再用醃好的肉片将蛋包满搓圆,热好平底锅后加入一些奶油溶解,包好的肉蛋放进去翻滚煎熟后即可起锅。等温度稍降一点及可对切。 奶油烤鲜菇作法:杏包菇对切成四等份后,放进铺好铝箔纸的烤箱盘上,淋上些许酱油及奶油,放进烤箱以上下火烤约8~10分钟即可享用。

(创建于2016-06-21)

关键词

烤鲜菇  炊饭  鲜菇  猪肉  明太子  日式  

奶油怎么做
便当菜谱

相关食物