1、起油锅，放入红萝卜，以小火炒至红萝卜变软。

2、加入辛香料末，一同拌炒，炒至香味出来，加入洋菇丁一同拌炒。

3、待洋菇出水，香味出来，就可以加入绞肉。

4、将绞肉炒至松散，且锅内水份变多，就可以加入酱油，和少许五香粉拌匀。

5、咸度调整好后，加入少许水，可盖过食材就可，以中小火，滚20分就可以了。起锅前，加入葱绿拌匀即可。

（创建于2016-07-17）