新北市健康三宝-黑糖西米露地瓜汤

材料

"新北健康三宝甘藷 1颗","黑糖 适量","西谷米 适量"

做法

  1. step1

    1: 地瓜(三芝57号黄心甘藷)洗净后去皮切块,水盖过地瓜,外锅放1杯水后蒸熟

  2. step2

    2: 取一半的地瓜、地瓜汤放入汤锅,再加一些水煮滚后转小火加入适量的黑糖,熄火放凉

  3. step3

    3: 另一汤锅待水滚后放入西谷米煮约10分钟(西谷米会慢慢变透明),将西谷米取出放入冰水冰镇一下后取出会更Q,西谷米与黑糖地瓜混和即可

(创建于2016-06-21)

关键词

地瓜  西米露  黑糖  

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西米的做法

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