贝儿实验室。韩式马铃薯

材料

"马铃薯(去皮切块) 3颗","蒜头(切末) 1~2瓣","白芝麻/葱花 适量","盐 适量","酱油2 1/2大匙","蜂蜜 2大匙","白砂糖 1大匙","冷水 1杯"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯去皮切块后,于沸水预煮5分钟,沥干备用

  2. step2

    2: 热油锅香煎马铃薯块,适度翻面让每面都呈金黄色

  3. step3

    3: 加入蒜末及酱汁煮滚

  4. step4

    4: 中小火煮8~10分钟,至马铃薯中心松软入味,再加入适量盐调味即可 (若担心汤汁收太快,也可加锅盖闷煮)

  5. step5

    5: 洒上白芝麻或葱花增添风味

(创建于2016-06-21)

关键词

  韩式  

马铃薯的做法

小知识

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