南瓜米粉
材料
"南瓜(小) 1/3粒","肉丝 适量","洋葱(中) 1/2粒","青葱 2支","香菇 数朶","樱花虾 适量","鱼丸(可不加) 数粒","米粉 1包","盐 适量","糖 少许","胡椒粉 适量","肉燥汤汁(可不加) 适量","乌醋 少许"
做法
-
1: 南瓜刨丝、肉切丝、洋葱切丝、香菇泡软切丝、青葱切段、鱼丸(小)一分为四、米粉泡软剪小段,所有食材备用。 起油锅食材依序︰香菇、樱花虾、洋葱、肉丝、鱼丸、南瓜、青葱、水,调味后放入米粉收干水份(不要收太干)。