《二厨料理凉拌》沙拉芦笋
材料
做法
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1: 1.煮热水备用。2.将芦笋尾部切除。【尾部因氧化所以纤维较硬(粗)】
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2: 3.滚水放入芦笋烫40~60秒,需看芦笋的粗度决定熟成时间。4.捞起放入冰水冰镇。
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3: 5.切约3等份大小约一口的长度,挤上美奶滋完成^^。
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4: 步骤4