[超简易]抺茶芝士饼
材料
"手指饼 8条","抺茶粉 5g","温水 5汤匙","砂糖 2茶匙","芝士忌廉 250g","淡忌廉 330g","糖粉/砂糖 80g","抺茶粉 8g","温水 2茶匙","鱼胶粉 4g","抺茶粉 2茶匙"
做法
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1: 忌廉芝士放于室温解冻约半小时，然后把糖粉筛进忌廉芝士拌至幼滑。把绿茶粉加入水中溶解，加入少许忌廉芝士拌匀后倒回与芝士混和
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2: 把淡忌廉用打蛋器打至7成挺身
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3: 把芝士糊加入淡忌廉中拌匀，用少许温水溶解鱼胶粉，加入芝士馅拌匀
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4: 把抺茶粉及砂糖加入温水溶解，把手指饼铺在模具内，洒上抺茶液后加入芝士糊，然后重复一次成双层
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5: 把芝士饼放入雪柜冷藏约4小时，吃的时候在芝士饼表面洒上抺茶粉即可
