焦糖炙烧白酒鲑鱼

材料

"鲑鱼 一片","彩椒 适量","橄榄油 一汤匙","盐 少许","砂糖 一小匙","酒 一汤匙","义大利香料 少许"

做法

  1. step1

    1: 先把鲑鱼双面抹盐 放进热油锅煎到八分熟油超少一点点即可 鲑鱼本身富含油脂途中加点白酒或米酒一起煎烧去腥也降锅温以免烧焦
  2. step2

    2: 彩椒切条 用橄榄油 一匙盐略拌
  3. step3

    3: 鲑鱼表面铺层薄砂糖 把彩椒酪梨放在周边进烤箱烤15分钟即可囉!
（创建于2016-06-21）

关键词

白酒  焦糖  
陈美丽
烧白的做法
鲑鱼做法

小知识

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