自家制~韩式泡菜
材料
"娃娃菜(或大白菜) 3棵","葱(或大葱) 2棵切段","姜蓉 少许匙","辣椒粉 3茶匙","韩国辣酱 3汤匙","鱼露 2汤匙","蒜头 5粒","苹果 1个","韩国梨 1个","红萝卜 1条(刨丝)"
做法
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1: 将苹果及韩国梨洗净备用。
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2: 娃娃菜用2茶匙盐醃1小时，再沥干水份。
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3: 将苹果及梨去皮切芯再加蒜头、姜蓉少许打成一体。
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4: 打成蓉后加入 红萝卜丝及葱段。
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5: 再加韩国辣酱、鱼露 、辣椒粉 ，拌匀。
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6: 放娃娃菜与所有材料拌匀。
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7: 拌匀后放入玻璃瓶，再放雪柜，2日后即可。
