1: 先把全部的蔬果洗干净，擦干

2: 把苹果与奇异果削皮，草莓、苹果、奇异果切小丁，放入1t糖混合

3: 美生菜、豆苗菜整形成易包入越南春卷皮的大小 取一片越南春卷皮喷温水，放约50秒回软

4: 放入美生菜、豆苗菜、草莓、苹果、奇异果，再挤入鹰牌炼乳、黄芥末酱

5: 将越南春卷皮包起来(先将比较靠近自己的春卷皮拉起、左右两边往内折，往前滚)

6: 整型

7: 切斜刀摆盘，成品