【凉拌料理】紫苏梅渍小黄瓜

材料

"小黄瓜 2条","紫苏梅子 12粒","盐 少许","冷开水 适量"

做法

  1. step1

    1: 小黄瓜洗净后去头去尾切薄片,加入少许盐抓一抓后静置10分钟,倒掉涩水再用冷开水洗一次,而后沥干水份放入保鲜盒中备用。

  2. step2

    2: 紫苏梅子去籽取梅肉,而后将梅肉切成小块。

  3. step3

    3: 将梅肉加入小黄瓜片中,盖上保鲜盒盖子,直接用摇晃方式让梅肉与小黄瓜片混合均匀后,放入冰箱约1~2小时即可食用。


关键词

小黄瓜  紫苏  紫苏梅  

凉拌菜谱
黄瓜的做法大全

小知识