料理甜甜圈【爱心便当 】企鹅便当

材料

番茄 半颗,鸡蛋 2颗,盐 1g,白胡椒 1g,白饭 190g,香松 1.5汤匙,海苔 2小包,小番茄 1颗,胡萝卜 4小片,起司片 1片,花椰菜(先烫熟) 6朵,苹果 2颗

做法

牛番茄切小丁块备用。

鸡蛋打散,加入盐、白胡椒调味,在玉子烧锅内加一点油,将蛋液的1/2倒入锅内摊平。

当底部凝结时,将番茄丁铺在蛋液上,再淋上剩余的蛋液,卷起来离锅,切成对等的段状备用。

接着制作企鹅饭团,先将100g的白饭,和香松搅拌均匀备用。

另外一半的饭捏成水滴状,做成企鹅的身体备用。

两份10g白饭捏成细长水滴状,做成企鹅的二只手,再用海苔包起来备用。

20g白饭捏成圆形,做成企鹅的头,也用海苔包起来备用。

准备一个便当盒,将已经和香松混合的白饭铺在底下,将企鹅饭团身体的部分放置其上。

小番茄切平,做成椭圆的嘴,胡萝卜切成二双脚,起司片切成二个圆形,再把海苔剪二个小弯月型,贴在起司上成二颗眼睛,依序组合到企鹅饭团上。

再将玉子菠菜卷、花椰菜放入便当盒中,将苹果切成小兔子的形状,也放入便当盒中即可。

完成了,美味开动!!

(创建于2016-06-21)

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