打抛猪

材料

柠檬汁 4匙,蒜(切成末) 4个,九层塔 一碗,小蕃茄 5个,绞肉 300g,鱼露 1匙,酱油 2匙,味霖 1匙,盐 少许,辣椒 1条,米酒 少许,糖 少许,沙拉油 少许

做法

1、绞肉加入米酒、盐、酱油醃30分钟备用蒜、辣椒切成末小蕃茄对方切备用酱汁(用碗把柠檬汁、鱼露、酱油、味霖、少许糖调均匀后备用)

2、热锅后加入蒜、辣椒炒香后，加入肉炒熟、小蕃茄加入酱汁略炒熄火加入九层塔拌一下起锅

（创建于2016-07-17）

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打抛猪  打抛  猪  
陈智敏

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