红酒炖牛肉
材料
做法
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1: 拿一个大瓷碗把所有蔬菜切好,大蒜整球、香料全部丢进去
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2: 牛肉切大块,抹上盐巴静置出水,去除血水后放入刚刚的大碗倒入红酒盖满,盖上保鲜膜,放置一晚,牛肉都会变色
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3: 煎个培根,然后把所有蔬菜捞出来炒(酒不能倒掉),炒软之后放著
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4: 牛肉裹上粉
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5: 放进锅子里煎到金黄微焦
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6: 把所有炒过的蔬菜放入电锅内锅+红酒+牛肉,电锅外锅放三杯水,跳起来就可以吃了(或者炖一阵子)