烤布丁(简易版)

材料

"鸡蛋 2个","牛奶 250g","细砂糖 30g","香草精 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 小火煮到牛奶和糖融合(温温的即可),加香草精拌匀。

  2. step2

    2: 鸡蛋轻轻拌匀(要同方向搅拌)

  3. step3

    3: 将步骤1的牛奶分次慢慢倒入鸡蛋搅拌(轻轻的搅拌)

  4. step4

    4: 拌好的鸡蛋牛奶过筛2-3次

  5. step5

    5: 过筛好静置几分钟,烤箱预热175度。

  6. step6

    6: 放入容器,用深烤盘(里面倒入温水至容器的一半)175度烤45分钟。

(创建于2016-06-21)

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