艾蒿糕
材料
做法
1、绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来,放点盐压碎后,再放白糖做成馅。
2、艾蒿洗净煮出来,用凉水漂一漂,除水份后捣碎。
3、蒸糯米面后,加艾蒿,并使之染成绿色。
4、把绿豆馅摘成绿豆大小,用手抓紧,并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
5、吃的时候,蘸糖稀。
(创建于2015-03-29)1、绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来,放点盐压碎后,再放白糖做成馅。
2、艾蒿洗净煮出来,用凉水漂一漂,除水份后捣碎。
3、蒸糯米面后,加艾蒿,并使之染成绿色。
4、把绿豆馅摘成绿豆大小,用手抓紧,并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
5、吃的时候,蘸糖稀。
(创建于2015-03-29)