南瓜馒头

材料

"中筋面粉 400g","低筋面粉 100g","糖 25g","南瓜泥 300g","鲜奶 50cc","油 1匙","奶粉 80g","速发酵母 5g"

做法

  1. step1

    1: 准备好材料 先拿南瓜去蒸熟压成泥

  2. step2

    2: 将全部的材料放在一起揉成面团

  3. step3

    3: 揉好的面团放到微波炉不要插电,再放一杯热开水进去这样可以加速发酵约2个小时就可以了

  4. step4

    4: 发酵好的面团拿起来揉一揉把空气压出去,之后切成你要的大小之后放著让面团二次发酵约30-40分 二次发酵完成后放到蒸笼去蒸先开大火等水滚后转小火蒸15分左右关火盖子先开一小角等个1分钟再开启不然馒头的皮会皱皱的喔

(创建于2016-06-21)

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南瓜馒头    

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