芋头 1颗,去骨鸡腿肉 1只,姜 3片,葱 2根
1、芋头带皮去蒸熟再去皮
2、鸡腿肉去骨,鸡皮朝下把鸡油煎出来
3、鸡肉取出再切小块
4、用鸡油炒芋头再放鸡肉块
5、姜炒一下再放水下去焖5分钟
6、放入少许盐再放葱
7、完成了,美味开动!