将猪排切片并压拍成薄片撒上盐、胡椒

将猪排依序裹上面粉、蛋液、面包粉

将洋葱、香菇、蒜苗切丝

将猪排炸熟外皮金黄酥脆

将所有蔬菜丝及酱汁放置锅内略微烧煮

加入蛋液并熄火

撒上葱花，将猪排放上就完成

（创建于2016-06-21）