牛蒡糕

材料

主料:绞肉半斤,在来1斤,牛蒡1斤,

辅料:太白粉2匙,虾米半碗,油葱酥半碗,冷水4杯,热开水8杯,

调料:酱油,盐,味素各适量

做法

(1)牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里,再家在来粉及太白粉,拌匀。

(2)虾米爆香,绞肉吵熟加调味料,取出放入(1)料理拌匀。

(3)8杯开水再次烧开冲进(2)料调匀,再倒入不锈钢容器里,蒸50分钟即可。

(创建于2013-12-27)

关键词

牛蒡糕    
3.52位评价

牛蒡怎么吃

小知识

相关食物