仁稔酱炆猪手
材料
做法
猪手浸在水中浸 2 小时 , 每小时换清水 2-3 次 , 隔起备用
煮半锅水 , 大滚时加入 泡滚水料 , 加入已处理的猪手飞水 , 大约 5- 10 分钟便可 , 隔水 , 放在筛中冲涷水 , 洗净之后浸在冰水中 , 备用
烧热油镬 , 下半汤匙油 , 放入料头 酱料 炒至香 , 加入猪手 , 放入高速锅 , 15 分钟即成
(创建于2016-06-21)猪手浸在水中浸 2 小时 , 每小时换清水 2-3 次 , 隔起备用
煮半锅水 , 大滚时加入 泡滚水料 , 加入已处理的猪手飞水 , 大约 5- 10 分钟便可 , 隔水 , 放在筛中冲涷水 , 洗净之后浸在冰水中 , 备用
烧热油镬 , 下半汤匙油 , 放入料头 酱料 炒至香 , 加入猪手 , 放入高速锅 , 15 分钟即成
(创建于2016-06-21)