仁稔酱炆猪手

材料

猪手5 磅,仁稔酱 一樽,盐半 汤匙,姜片6 片,干葱切碎1 汤匙,洋葱切碎1 个,姜10 片,葱 半杯,米酒3 汤匙

做法

猪手浸在水中浸 2 小时 , 每小时换清水 2-3 次 , 隔起备用

煮半锅水 , 大滚时加入 泡滚水料 , 加入已处理的猪手飞水 , 大约 5- 10 分钟便可 , 隔水 , 放在筛中冲涷水 , 洗净之后浸在冰水中 , 备用

烧热油镬 , 下半汤匙油 , 放入料头 酱料 炒至香 , 加入猪手 , 放入高速锅 , 15 分钟即成

(创建于2016-06-21)

关键词

      

猪手怎么做好吃

小知识

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