【汇鲜市集】红咖哩酸辣花鲳鱼
材料
"花鲳鱼 1只","大白菜 4/1个","红萝卜 少许","蒜头切细末 2个","辣椒切丝 1根","香菜或九层塔 少许","红咖哩酱 2大匙","水 6大匙","味霖 1小匙","糖 1小匙","柠檬汁 1小匙"
做法
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1: 口感似细致鳕鱼,价格优惠, 南美洲深海鱼类,含丰富的B群、维生素及矿物质! 鱼肉细致鲜甜,天天吃营养又健康! 新鲜渔获捕获后立刻急速冷冻,留住花鲳鱼的原汁原味, 适合各种烹煮变化, 经多重卫生检验,让全家人都能安心享用! 花鲳鱼已去腮及内脏,清洗干净后直接料理,非常方便喔。
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2: 先准备好所需材料ˊ花鲳渔解冻清洗后ˊ擦干水份ˊ 于表面各划3刀ˊ蔬菜洗净处理成所需大小备用
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3: .(今天使用微波来料理)ˊ将大白菜铺放于微波锅具中
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4: 依序摆上花鲳鱼ˊ红萝卜ˊ蒜末ˊ辣椒丝ˊ和香菜根
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5: 将红咖哩酱和其他调味A拌匀
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6: 将拌匀酱汁均匀淋于所有材料上
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7: 送微波ˊ强微波约8~10分钟ˊ然后取出再挤上调味B少许柠檬汁即可
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8: 简单轻松也没油烟ˊ快速就完成红咖哩酸辣花鲳鱼囉~
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9: 家里没有微波ˊ可用平时蒸鱼的方式来完成。香菜可用九层塔取代更对味ˊ红咖哩酱于卖场ˊ超市ˊ或食品材料行都可买到ˊ可根据喜欢品牌自己选购。