蒲烧秋刀鱼

材料

秋刀鱼 3条,酱油 适量,砂糖 适量,沙拉油 少许

做法

1、秋刀鱼去内脏去头去尾。鱼肚切开,背肉相连,如同图片。将中央大骨连同背骨拉出去除。鱼腹刮干净,不然会苦苦的,并将腹部鱼骨一根根去除

2、先用不沾锅煎两面稍黄后铺到预先贴锡箔纸沾油的烤盘上鱼皮向下,鱼肉抹酱油并洒砂糖

3、放入预热的烤箱中烤10分钟就可以摆盘可以上桌

(创建于2016-07-17)

关键词

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秋刀鱼的做法

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