蒲烧秋刀鱼
材料
做法
1、秋刀鱼去内脏去头去尾。鱼肚切开,背肉相连,如同图片。将中央大骨连同背骨拉出去除。鱼腹刮干净,不然会苦苦的,并将腹部鱼骨一根根去除
2、先用不沾锅煎两面稍黄后铺到预先贴锡箔纸沾油的烤盘上鱼皮向下,鱼肉抹酱油并洒砂糖
3、放入预热的烤箱中烤10分钟就可以摆盘可以上桌
(创建于2016-07-17)1、秋刀鱼去内脏去头去尾。鱼肚切开,背肉相连,如同图片。将中央大骨连同背骨拉出去除。鱼腹刮干净,不然会苦苦的,并将腹部鱼骨一根根去除
2、先用不沾锅煎两面稍黄后铺到预先贴锡箔纸沾油的烤盘上鱼皮向下,鱼肉抹酱油并洒砂糖
3、放入预热的烤箱中烤10分钟就可以摆盘可以上桌
(创建于2016-07-17)