中秋烤肉~日式蒲烧秋刀鱼【鲜之流】

材料

"【鲜之流】秋刀鱼 300G","酱油 1大匙","米酒 1大匙","糖 1大匙","水 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 准备【鲜之流】秋刀鱼

  2. step2

    2: 去头尾和边刺(如果不会去刺只要将它对半剖开去除内脏)

  3. step3

    3: 抹一点点盐,用锅干煎

  4. step4

    4: 至两面金黄

  5. step5

    5: 加入酱汁烧至9分干

  6. step6

    6: 取出切块摆盘,洒上芝麻即可!

  7. step7

    7: 碳烤方式:将酱汁(去水)多次抹在鱼身上烤至入味即可!

(创建于2016-06-21)

关键词

烧秋刀鱼  蒲烧  蒲烧秋刀鱼  秋刀  日式  中秋  

烤肉的腌制方法
秋刀鱼的做法

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