芒果奶酪

材料

鲜奶 1500ml,动物性鲜奶油 200ml,砂糖 3大匙,吉利丁 9片,芒果 1颗

做法

1、吉利丁泡冰水备用

2、鲜奶倒入锅中小火加热，再加入砂糖煮至砂糖融化，锅子边边有小泡泡就可以了喔！，别让牛奶煮滚了～接着再加入鲜奶油搅拌均匀即可～

3、分别装入小杯放凉之后再冷藏等待凝固～

4、将芒果切丁放入果汁机打成果泥，平均倒入已经凝固的奶酪上就可以了喔！还可以加上一些芒果丁，口感更好！

（创建于2016-07-17）

关键词

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程青
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