宫保鸡腿排(免油炸简易版)
材料
"鸡腿排 1.5份","干辣椒 1T","花生 54g","花椒粒 适量","蒜末 1T","酱油 25ml","米酒 25ml","味琳 15ml","葱段 1.5根","蒜苗 1.5根","辣椒末 1根","葱花(可省) 适量",
做法
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1: 鸡腿排切丁放入电锅内锅,加入酱油、米酒、味琳、蒜末,外锅一杯水
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2: 拿一炒锅,放入干辣椒与花椒粒炒香
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3: 同炒锅,加入步骤1煮好的鸡腿肉,接着放入葱段,蒜苗,辣椒末续炒,最后加入花生即可摆盘