1: 食材们 ( 五花肉切成丝~剑笋斜切成适当的大小~葱也斜切成段 )

2: 下一匙油~把五花肉丝煸至微焦~笋子通常需要多一点点的油~所以五花肉再煸出的油约有二匙~

3: 加入剑笋翻炒一下~

4: 加入一大匙的维力炸酱~

5: 再加入半碗的水~煮滚了~中小火闷至水份收到快干(约 5分钟~太干会烧焦喔~)其间要翻炒一下喔~闷过的剑笋吸满了炸酱的味道~超级好吃的~

6: 起锅前加入葱段再拌炒一下~就可以锅囉~

7: 香喷喷~超级下饭的剑笋上桌囉~