超简单-泰式香蕉煎饼
材料
"巧克力酱 适量","奶油 适量","炼乳 适量","蜂蜜 适量","香蕉 5条","蛋 5颗","高筋面粉 250g","蛋 1颗","奶油 30g","砂糖 1小匙","水(或牛奶) 100g~120g"
做法
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1: 将面团的所有材料放入盆中搅拌后,搓揉成团即可。
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2: 分五个剂子,抹上油,醒2小时。
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3: 一根香蕉切片,打一个蛋拌匀。
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4: 桌上抹油,将剂子放在桌上擀薄。
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5: 锅里抹少许的奶油,放入饼皮,倒入香蕉蛋汁。
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6: 将饼皮折起来,再加点奶油下去煎才会煎的金黄。
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7: 两面煎黄即可。
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8: 将饼切块,淋上巧克力酱即可(或是炼乳,椰蜜)。